Mit unserem Küchenmonitoring behalten Sie stets den Überblick.
Funktional und zuverlässig: Das Küchenmonitoring bildet den gesamten Bestellprozess zwischen Gast, Service und Küche digital ab. Das sorgt für mehr Überblick, optimiert den Bestellprozess und bringt Ruhe in die internen Abläufe.
Lautstarke Kommunikation und ständiges Nachfragen gehörten erst zum Küchenalltag und jetzt zur Vergangenheit: Ihre Mitarbeiter können dank des Küchenmonitorings alle Infos sekundenaktuell auf einem oder mehreren Bildschirmen einsehen. Besonders praktisch: die sich automatisch aktualisierende Summenspalte!
Volldampf auch unter Hochdruck: Selbst bei sehr großer Auslastung durch Vollbetrieb arbeitet das Küchenmonitoring zuverlässig und bietet Übersicht im stressigen Küchenbetrieb!
Rundum zufriedene Gäste - und Mitarbeiter
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#1 Oberfläche und Menüführung
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#2 Workflow - Arbeitsabläufe steuern
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#3 Haupt- und Nebenmonitor
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#4 Controlling der Zubereitungszeiten
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#5 Sperren und Entsperren
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#6 Summenspalte
Alle Vorteile unseres Küchenmonitorings:
Intuitives Handling
Automatisch aktualisierende Summenspalte
Sperren u. entsperren einzelner Artikel
inkl. Restmengenverwaltung (Bsp. 20x Bachsaibling)
Messenger-Funktion
für handschriftliche Umbestellungen via Handheld oder Kasse
Automatische Addierung
gleicher Bestellungen über alle Tische
Der perfekte Überblick
Bis zu 55‘‘ große Displays und Nebenmonitor für nicht einsehbare Küchenposten
Tischnummern-Wechsel
Sofortige Anzeige, z.B. bei Wetterumschwung auf der Terrasse
Schicken und Annoncieren
tischweise, gangweise und einzelartikelweise möglich
Ihre Hardware-Vorteile mit Black Pepper
Mit dem Küchenmonitor von Black Pepper bietet Gewinnblick eine Hardware-Lösung für den Einsatz unter härtesten Küchenbedingungen. Der helle Küchenmonitor, erhältlich in den Größen 32‘‘ und 22‘‘, garantiert eine Reihe an Vorteilen und erleichtert im Zusammenspiel mit der flexiblen Softwarelösung Amadeus360 die Arbeit für das gesamte Küchenteam.
Robust
Wasserdampf- und fettbeständiges Edelstahlgehäuse (Schutzklasse IP54) und Display aus gehärtetem Glas
Verlässlich
Lüfterloses System für einen garantiert ausfallsicheren Betrieb bis +50 °C
100 % hygienisch
Einfache Reinigung der glatten Oberflächen mit herkömmlichen Reinigungsmitteln
Nutzerfreundlich
Auch mit nassen Fingern oder Latex-Handschuhen bedienbarer Touch-Display
Aufgeräumt
Großzügiges Kabelfach, in dem alle Kabel hygienisch verstaut werden können
Intelligent
Auto-Standby, sobald das Licht in der Küche ausgeschaltet wird
Praktisch
Eingabesperre zur leichten Reinigung des Touch-Displays
Anpassungsfähig
Über eine Taste ein- und ausschaltbare Lautsprecher
Ihre Zufriedenheit: unsere Referenz.
