Kassensysteme

Machen Sie Ihre Kasse zum Erfolgsmotor.
Digitale Kassensysteme von Gewinnblick

Digitale Kassensysteme speziell für Gastronomie und Hotellerie.

Zeit sparen, Personal entlasten, Abläufe optimieren – Umsatz steigern.

Ob ausschließlich mobil oder lieber stationär – unsere Kassensysteme sind innovativ zu bedienen und zu 100 % finanzamtkonform. Wir beraten Sie gerne zu Ihren Möglichkeiten und finden gemeinsam mit Ihnen die ideale Kassenlösung für Ihren Betrieb. So können Sie im Handumdrehen Ihre Arbeitsläufe in Service und Küche optimieren, Ihre Mitarbeiter entlasten und verborgene Umsatzpotenziale erkennen. Zudem haben Sie dank übersichtlicher, aussagekräftiger Auswertungen immer den perfekten Überblick über Ihre wichtigsten betrieblichen Kennzahlen – auf Knopfdruck und auch von unterwegs.

Mobiles Bonieren: schnell und entspannt bedienen.

Zufriedene Gäste sind Ihr Kapital.

Ein mobiles Kassensystem sorgt für effizientes Arbeiten, entlastete Mitarbeiter, zufriedene Gäste und ein mögliches Umsatzplus von durchschnittlich 15 %. Damit Sie dessen Vorteile komplett ausschöpfen können, verzichten Sie dabei auf jegliche stationäre Boniermöglichkeit sowie jedes stationäre Kassenterminal.

Unsere mobile Kassenlösung wurde speziell für mobile Hardware entwickelt. Dadurch überzeugt sie mit einer intuitiven Bedienung und einer übersichtlichen Darstellung des Angebots, sodass ein schnelles Bonieren der bestellten Artikel möglich ist. Über zusätzlich frei belegbare Funktionstasten kann Ihre Servicekraft zudem zum Beispiel Gänge abrufen oder Sonderwünsche der Gäste per handschriftlicher Eingabe direkt an die Küche übermitteln. In Kombination mit einem Gürteldrucker nutzen Sie die Vorzüge einer mobilen Kassenlösung noch besser – denn mit diesem können Ihre Mitarbeiter die Rechnung für den Gast direkt am Tisch drucken. Die Folge: Ihr Personal spart viele unnötige Laufwege, Ihre Gäste erhalten mehr Aufmerksamkeit und Sie bieten insgesamt eine höhere Dienstleistungsqualität. So schöpfen Sie Ihr Umsatzpotenzial besser aus.

Geeignet ist das mobile Bonieren für Gastronomie-Betriebe mit Full-Service wie Restaurants, Hotels, Cafés und Bars, Einzelbetriebe sowie Filialisten und Systemgastonomie.

Orderman 5 und Orderman 7
Kassenmonitor NCR RealPOS XR7

Stationäres Kassensystem: die Garantie für Ihren Gewinn.

Eine Lösung, auf die Sie sich verlassen können.

Von unserer stationären Kassenlösung, die sich dank ihrem skalierbaren Aufbau komplett auf Ihre Bedürfnisse zuschneiden lässt, profitieren Sie in vielerlei Hinsicht: Sie ist nicht nur intuitiv bedienbar, sondern läuft auch im Vollbetrieb zu den Stoßzeiten stabil. Darüber hinaus kann die schnelle Touchoberfläche individuell auf Ihren Betrieb angepasst und gestaltet werden – auch ein grafischer Tischplan kann integriert werden.

Damit Sie Ihre Kasse nach der Installation effizient nutzen können, erhalten Sie und Ihr Personal eine Schulung durch einen unserer qualifizierten Mitarbeiter. Und auch neu eingestellte Mitarbeiter können im Nachgang in kurzer Zeit im Umgang mit Ihrer stationären Kassenlösung vertraut gemacht werden. So sorgen Sie für mehr Effizienz, sparen effektiv Zeit ein und haben immer die Kontrolle über alle Arbeitsabläufe.

Geeignet ist unser stationäres Kassensystem für die verschiedensten Gastronomietypen: Take-away-Restaurants, Selbstbedienungs-Gastronomie, Gastronomie mit Full-Service wie Restaurants, Hotels, Cafés und Bars, Einzelbetriebe sowie Filialisten und Systemgastronomie.

Arbeitet Ihre Küche schon digital?

Mit unserem Küchenmonitoring entlasten Sie Ihr Personal, optimieren Ihre Abläufe und sorgen für eine lautlose Verständigung in Ihrer Küche.

Features & Funktionen unserer Kassensoftware.

  • Die Bestellabwicklung

    • Mobiles Bonieren schafft deutliche Effizienz- und Umsatzsteigerungen
    • Check-Out-Modus (optimierter Dialog für schnellen Abverkauf ohne Tische)
    • Umstellen auf Außer Haus Verkauf
    • Tische und Untertische übergeben, übernehmen, umbuchen, umziehen, separieren
    • Alphanumerische Tischeingabe (z.B. Tischname = Max)
    • Artikel splitten
    • Sofort-Storno / Zeilen-Storno / Umbestellungen
    • Nachträglicher Storno / Retouren / Rechnungs-Storno
    • Stornos mit und ohne Begründungseingabe
    • Menüsteuerung inkl. Anspruchsartikel, Tender, Gangfolge und Menübon
    • Bestell-Notizfunktion für Sonderwünsche (Fax-Funktion)
    • Beliebig viele Finanzwege (EC-Cash, Visa, Master, Kredit und Sonstige)
    • Finanzweg korrigieren
    • Sortierung der Artikel nach Hauptgruppen auf Rechnung
    • Rechnungen splitten
  • Artikel verwalten und pflegen

    • Einfache Pflege des Artikelstamms inkl. Preisebenen und automatischer Zeitsteuerung (z.B. für Happy Hour)
    • Artikel sperren / entsperren
    • Stapelverarbeitung zur gleichzeitigen Anpassung mehrerer Artikel
    • Mengenkontrolle mit automatischer Warnung
    • Wareneinsatzkontrolle
    • Zubereitungszeiten und onHold-Funktion
  • Bon- und Belegdruck

    • Verschiedene Belegarten: Rechnung, Bewirtungsbeleg und Guestcheck
    • Anschluss beliebig vieler Bon-Drucker
    • Anschluss von DINA4-Druckern für Rechnungen
    • Individuelles Design je Bon und Beleg
    • Druckverzögerung: Druck erfolgt erst nach manuellem Auslösen des Kellners
    • Automatische Bon-Druckverzögerung: Druck erfolgt nach x Sekunden
    • Sammelrechnung für Stammkunden
  • Individuelle Konfiguration

    • Übersichtlicher Tischplan mit Tischplan-Designer
    • Individuelles Layout je Bon / Beleg zur Einhaltung Ihres Corporate Designs
    • Definition von mehreren Verkaufsstellen
    • Tischnummernkreise für die Zuweisung bestimmter Druckern und den Wechsel von Preisebenen
    • Konfiguration beliebig vieler Betriebsstellen unabhängig voneinander (z.B. mit unter-schiedlichen Speise- oder Getränkekarten)
    • Kellnerprovisionen
    • Währumgsumrechnung
    • Import/Export-Möglichkeiten von Listen (z.B. Belege, Artikel, Gruppen, Sparten, MEC-Codes)
    • Hausbon/Rabattsystem (absolut oder prozentual)
    • Eigene Verwaltung von Nutzerrechte und -rollen (auch Master-Kellner-Funktion)
  • Leistungsfähige Technik

    • Langlebige und robuste Hardware (wasser- und stossfeste Handhelds)
    • Steuern Sie so viele Drucker wie Sie möchten
    • Vergeben und verwalten Sie alle Nutzerrechte und -rollen selbst
    • Automatischer Tagesabschluss inkl. Berichtsversand per Email
    • Ihre Daten gehören nur Ihnen und werden daher nur lokal gespeichert
    • TSE-fähig & 100% finanzamtkonform
    • GoBD-zertifiziert (Deutschland)
    • RKSV-zertifiziert (Österreich)

Unsere Hardware

Unsere Kassenlösungen sind hardware-unabhängig und laufen auf allen gängigen Geräten – ob Profi-Hardware für die Gastronomie wie Orderman oder Consumer-Hardware wie Tablets oder Smartphones. Gerne empfehlen wir Ihnen die richtige Hardware für Ihren Einsatzbereich. Hier einige Hardware-Beispiele:

  • Orderman7 / 7+

    NCR Orderman 7 / 7+
    • 5 Zoll HD-Bildschirm
    • Super Helles Display
    • Extrem Robust
    • Magnesium-Echtmetallrahmen
    • Integrierte Kamera mit Blitzfunktion
    • Bis zu 18 Stunden Dauerbetrieb: Wechsel-Akku
    • Belegbare Seitenknöpfe
    • Touch Screen
    • Langlebige Ladekontakte
    • Benachrichtigungs-LEDs
    • Optional mit Magnetkartenleser
    • Optional mit Barcode-Scan-Funktion
  • Orderman5 / 5+

    NCR Orderman 5 / 5+
    • verlässliches Funkbonieren
    • robust, langlebig, staub- und spritzwasserfest
    • bis zu 18 Stunden Akkulaufzeit
    • inkl. 2 Jahre CareGold - optional auf bis zu 5 Jahre verlängerbar
    • mit der Basisstation4 und der Basisstation3 kompatibel
    • auch Mischbetrieb mit Orderman7 Handhelds möglich
    • Orderman5+ mit Bluetooth und NFC
  • Orderman Columbus800

    NCR Orderman Columbus800
    • Bis zu 6 Jahre All-in-Sorglos-Garantie möglich
    • Perfektes Zusammenspiel mit den Orderman Gastro-Handhelds
    • Geringer Platzbedarf dank integriertem Netzteil
    • Kein Kabelsalat mehr dank innovativer Kabelführung mit CableLockTM
    • Im 15- und im kompakten 12-Zoll-Format
    • Serienmäßig mit neuester, intuitiver, kapazitiver Touch-Technologie
    • Großzügige Ausstattung mit Schnittstellen zu Ihrer Schankanlage, Ihrem Drucker u.v.m.
    • Pflegeleicht und sehr robust – Front staub- und wasserdicht
  • NCR RealPOS XR7

    NCR RealPOS XR7
    • Modernes und elegantes Design
    • Top-Performance mit allen erdenklichen POS-Softwareapplikationen.
    • Robustes Aluminium-Druckguss-Gehäuse
    • Flaches und rahmenloses Display
    • Hohe Performance durch Intel Prozessor der vierten Generation
    • Moderne Schnittstellen (USB 3.0, powered USB, HDMI uvm.)
  • Tablet / PC

    Tablet / PC
    • Android-basierte Tablets oder PCc in allen Varianten und Größen einsetzbar, wasserfest, mit oder ohne Touch-Bildschirm.
    • Über die spezielle Amadeus360 Android-App, kann Ihr Kassensystem  auf allen diesen Geräten betrieben werden.
    • Wählen Sie das passende Endgerät ganz nach Ihren Bedürfnissen und Budget – egal, ob All-in-one-PC, Android Tablet oder Android-Notebook.

Das Reporting.

Schnelle Auswertungen auf Knopfdruck. Jederzeit live, auch von unterwegs.

Das Reporting erleichtert Ihnen die Auswertung der wichtigsten Kennzahlen Ihres Betriebes und stellt Ihnen eine Vielzahl von Berichten auf Knopfdruck zur Verfügung: z.B. den Umsatzbericht nach Hauptsparten, den Finanzwegebericht, den aktuellen Tagesbericht oder auch den Tag-für-Tag-Bericht, der den Umsatz pro Tag und damit die Monatsentwicklung grafisch darstellt. So haben Sie Ihre Betriebszahlen immer im Blick, auf Wunsch auch von unterwegs.

Transparenz über Ihre Bestände

Sie wünschen sich jederzeit den Überblick über Ihre Lagerbestände zu behalten? Außerdem möchten Sie gerne Lagerkosten und gebundenes Kapital reduzieren?
Optimieren Sie Ihre Lagerbestände mit der Bestandsverwaltung von Amadeus360. Frei definierbare Lager und Verkaufsstellen, Artikel und Rezepturen hinterlegen, Bestandskontrolle in Echtzeit, automatisches Nachfüllen und Inventurfunktionen.

Alle Highlights des Amadeus Reporting:


Gewinnblick Plus

Mitarbeiterverwaltung

Mit umfassendem Rechtesystem.

Gewinnblick Plus

Artikelverwaltung

Mit Preisen, Aktionsräumen, MEC-Gruppen.

Gewinnblick Plus

Berichte und Tagesabschlüsse

Erstellen und konfigurieren Sie nach Ihren individuellen Bedürfnissen.

Gewinnblick Plus

Alle Zahlen live im Blick

Personalisierte Berichte, Berichte direkt im Browser, alle Daten live.

Gewinnblick Plus

Automatischer Tagesabschluss

Gewinnblick Plus

Vollwertige DIN-A4 Rechnungen

Ihre Zufriedenheit: unsere Referenz.


Das sagen unsere Kunden.

„Mit dem "Orderman5" geht es noch schneller und der "beste Espresso“ zum Mittagessen ist ruck zuck beim Gast“

Salvatore Marrazzo, Geschäftsinhaber

„Wir sehen den Vorteil des mobilen Bonierens eindeutig in der Effizienz- und Umsatzsteuerung.“

Herr Hahn, Direktor Deidesheimer Hof

"Wir sind nun in 2. Kassengeneration - von Anfang an begleitet von unserem Gewinnblick-Partner"

Jochen und Christiane Hardt, Inhaber Woinemer Hausbrauerei

"Einfach Klasse und immer wieder ein Aha-Effekt bei unseren Gästen.“

Viktor Fischer und Hans Schmölz, Inhaber MARTHA PIZZAREI

„Die Qualität und das einfache Handling des Orderman 7+ hat uns sofort überzeugt - bei uns muss es immer schnell gehen!“ 

Vincenzo Gagliardi, Inhaber Ristorante Pizzeria Kälberer Uhingen

„Wenn du 550 Gäste hast, die sich im Biergarten an einem sonnigen Abend ihr Getränk holen, dann müssen deine sationären Kassen Leistungsträger der Spitzenklasse sein. Die Kombination der Kassen mit der Software Amadeus360 ist eine Punktlandung, ein Volltreffer. Das hat eine absolute Erleichterung für die Mitarbeiter gebracht!“

Andreas Stutzki, „Einkehr zur Schwaige“, Fürstenried

„Anders als mit mobilen Kassen wäre der Betrieb gar nicht möglich, weil wir extrem lange Wege haben. 250 Plätze innen, 280 noch einmal im Außenbereich – da würde der Weg zum Einbuchen an der stationären Kasse jedes Mal drei Minuten dauern! So können wir länger und näher am Gast sein.“

 

Benjamin Schmitz, „Zum Murnauer“

„Wir bedanken uns an dieser Stelle für die gute Planung und den zuverlässigen Support in der Nachbetreuung. Kassensysteme Ebner ist definitiv unser starker Partner.“

Daniel Helmecke, Geschäftsführer Erdinger Weißbräu

Die elegante und trotzdem robuste Kasse Columbus700R und der stoßfeste und wasserdichte Orderman7 bieten in Kombination mit der intuitiven und benutzerfreundlichen Amadeus360 Software das perfekte Gesamtpaket für Gewinner. 

Holz-Weisbrodt arbeitet seit 2015 nun in allen seinen Betrieben einheitlich mit den Orderman Columbus Kassen inkl. 8 Netzwerkdruckern und der Amadeus360 Gastrolösung.

"Im Service setzen wir natürlich auf den Orderman7+; dieser ist extrem schnell, einfach in der Handhabe und auch neue Kellner können nach einer kurzen Einweisung loslegen."

Marco Grenz und Bekim Pajazitaj, Geschäftsführer "Das Nesenbach" Stuttgart

Die Kasse Columbus überzeugt nicht nur durch die blendfreien, ergonomisch verstellbaren Bildschirme bei Sonneneinstrahlung, sondern auch mit ihrer Robustheit und dem kinderleichten Kassieren. 

"Der Service ist vom neuen Orderman7 auch begeistert."

Jens Fischer, Geschäftsführer Paulaner Leinfelden-Echterdingen

"Durch die professionelle Beratung des Teams der THK-Kassen GmbH und der reibungslosten Umstellung auf die Kombination aus Orderman 7+ und Amadeus360, läuft jetzt einfach alles perfekt!“

Markus Felix, Geschäftsführer Felix Bowling Ludwigshafen

„Das Orderman System ist schlüssig und die Einarbeitung der Mitarbeiter erfolgt extrem schnell. Früher musste der Service immer erst die Artikelnummern lernen, auch diese Zeiten gehören nun der Vergangenheit an“

Ludwig Heer, Design Cuisine
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Am 1. Januar 2020 treten neue gesetzliche Richtlinien für Ihre Kasse in Kraft. Kontaktieren Sie uns jetzt – und rüsten Sie sich für die KassenSichV!

Weitere Informationen zur KassenSichV

  • CKS GmbH
  • CKV Kassensystemhaus Allgäu-Oberschwaben GmbH
  • Kassensysteme Ebner GmbH
  • Kassensysteme Geister GmbH
  • THK-Kassen GmbH

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