Omonia Karlsruhe
Strukturierte Abläufe für Gastronom & Personal
Das Omonia in Karlsruhe hat es sich zum Ziel gemacht, ein besonderer Platz für Familie & Freunde zu sein.
Mit den griechischen Gerichten und einem modernen Ambiente ist ihnen das gelungen!
Seit der Eröffnung im Jahr 2022 setzen Aristidis und seine Brüder auf die digitale Gesamtlösung von Gewinnblick. Ihnen ist klar: Digitalisierung ist kein Trend, sondern ein Muss!
"Vor allem durch das Reservierungssystem sparen wir uns viel Zeit und Geld! Zu jeder Zeit habe ich die Auslastung meines Betriebs im Blick und kann entsprechend mein Personal einplanen. Auch weitere Kalkulationen lassen sich dadurch besser gestalten.", Aristidis.
Die Gäste werden durch die offene Küche ins Geschehen mit eingebunden. Das bedeutet aber auch, dass hier die Arbeitsabläufe strukturiert und ruhig ablaufen müssen. Dank des Küchenmonitorings ist das aber keine Herausforderung mehr. "Jeder weiß ganz genau, wann er was zu tun hat. Alle arbeiten Hand in Hand, ohne dass es zu Missverständnissen oder falschen Gerichten kommt.
Das digitale Gesamtkonzept im Omonia umfasst:
- Stationäre Kasse mit Kassensoftware von gastronovi
- Reservierungsmodul
- Küchenmonitoring
Welche weiteren Vorteile das Omonia durch die digitalen Lösungen hat, erfahren Sie im Video!
Gewinnblick
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