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„Ein gutes Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme“. So die Einleitung auf der Homepage des neuen Fleischmann (fleischmann-steakhouse.de).

Die Digitalisierung hält auch im Hotel- und Gaststättenbereich zunehmend Einzug: Während Bedienungen einst einem hohen Stresslevel aufgrund simultan geforderter Aufgaben wie die Aufnahme von Bestellungen, das Abräumen von Tischen und das Abkassieren von Kunden ausgesetzt waren, brauchen diese nun...

Was muss meine Kasse können und was erwartet mich bei einer digitalen Betriebsprüfung ?

Diese Fragen wurden in der Veranstaltungsreihe des Verbandes in einer guten Mischung aus Theorie und Praxis beantwortet.

Für „erfolgreiche Wirte“ und solche, die es werden wollen, ist das gleichnamige Hacker-Pschorr-Forum ein Highlight-Termin. Wirte, die sich hier versammeln, eint die Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie. Und das konnte man während der ganzen Veranstaltung spüren.

„Die 67. IAA Pkw zeigt die ganze Innovations-Bandbreite zur Mobilität, von der Digitalisierung über die Elektromobilität bis hin zu neuen Mobilitätskonzepten in Städten."