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Expertenwissen für Gastronomen

Am 23. September versammelten sich deutsche Gastronomen in der bayerischen Landeshauptstadt zum 1. Münchner Gastronomieforum.

Zusammen mit anderen Experten der Branche lud Kassensysteme Ebner nach München ein. An dem Tag sollten die Teilnehmer alles über die Optimierung von Lohnkosten und Wareneinsatz erfahren. Ein weiteres Thema war die Vermeidung von Problemen mit dem Finanzamt oder dem Personal mit Hilfe eines modernen Kassensystems. Viele Interessenten aus der Groß- und Systemgastronomie folgten dem Ruf.

Das Angebot an Vorträgen war vielseitig und stellte eine interessante Mischung aus Informationen verschiedener Fachgebiete dar:

  • Gehaltsoptimierung für die Gastronomie – Die besten Gestaltungstipps Dr. Ralph Obermeier, Rechtsanwalt und Fachanwalt für Steuerrecht (Actio Revision und Treuhand GmbH)
  • Aktuelles aus dem Arbeitsrecht – Optimale und rechtssichere Vertragsgestaltung Bernhard Lehner, Rechtsanwalt und Fachanwalt für Arbeitsrecht (Kanzlei Brodski und Lehner)
  • Betriebsprüfung in der Gastronomie – Gefahren und Risiken Jens Zschüttig, Steuerberater und Wirtschaftsprüfer & Johannes Heilmann, Steuerberater (Actio Revision und Treuhand GmbH)
  • Neue Anforderungen an Kassensysteme – Jeden Tag mehr Ertrag Michael Ebner, Geschäftsführer, & Sybille Steininger, Leiterin Vertrieb (Kassensysteme Ebner GmbH)
  • Stefan Marquard Akademie – Wareneinsatz richtig kalkulieren Stefan Marquard (Stefan Marquard Akademie)

Ein lehrreicher Tag voller interessanter Vorträge der Experten wurde durch den anschließenden ungezwungenen Erfahrungsaustausch in lockerer Atmosphäre auf dem Oktoberfest gelungen abgerundet.

Für die Teilnehmer war die Veranstaltung eine berufliche Bereicherung. Das Programm mit den unterschiedlichen Beiträgen der Experten machte den Tag zu einem echten Highlight für Gastronomen.

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